多年前,無抗養(yǎng)殖曾經(jīng)是歐盟國家的熱門話題,然而今非昔比,我們國家也已經(jīng)實現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,對養(yǎng)殖用抗生素有著明文禁止。在無抗日糧的道路上,困難都是有的,但是能替代抗生素使用的產(chǎn)品也是多元化的,甲酸鈣就是一款效果顯著的平替產(chǎn)品。
有大量的實踐事實表明,抗生素的大量長期使用會造成有害菌種的耐藥性及畜產(chǎn)品藥殘。在人食入有抗生素殘留的動物產(chǎn)品,身體健康受到傷害,過敏中毒反應等危害日益嚴重,甲酸鈣作為抗生素的替代品,也是動物營養(yǎng)研究中的一大熱點。
首先甲酸鈣的營養(yǎng)作用主要通過其在胃環(huán)境中分解出的甲酸實現(xiàn)的,它主要通過以下幾種作用方式來改善斷奶仔豬的生長性能
:1)甲酸鈣能降低胃腸道的pH,有利于激活胃蛋白酶原,彌補仔豬胃中消化酶和鹽酸分泌的不足,提高了飼料養(yǎng)分的消化率。
2)甲酸鈣在維持胃腸道內(nèi)較低的pH值,從而阻止大腸桿菌及其他致病細菌的大量生長繁殖,同時促進一些有益菌(如乳酸桿菌) 的生長!其在盲腸和結(jié)中產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸起到抗生素作用;另外乳酸桿菌等有益菌能覆蓋腸黏膜!使之不受由大腸埃希氏菌產(chǎn)生的毒素的侵入,從而防止與細菌感染有關的腹瀉發(fā)生。
3)甲酸鈣在消化過程中可起到螯合劑的作用!能促進腸道對礦物質(zhì)的吸收,提高自然代謝物的能量利用,提高飼料轉(zhuǎn)化率,防止腹瀉、下痢,提高仔豬成活率和日增重速度。同時甲酸鈣還具有防霉保鮮的功效。
雖然說長期以來抗生素作為生長促進劑,應用于畜牧業(yè)取得了良好的效果,在動物飼養(yǎng)中曾發(fā)揮了巨大的作用,但是像甲酸鈣這類替代抗生素產(chǎn)品更加會促進了養(yǎng)殖業(yè)的進展。