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食品加工業(yè)使用六偏磷酸鈉給生活帶來了哪些方便?
發(fā)表時間:2022-06-10 17:06:39發(fā)表人:川東化工瀏覽次數:
  食品添加劑由于種類繁多,功能各異,在食品加工中的應用十分廣泛。以食品級六偏磷酸鈉來說,大家沒有感覺到它的存在,實際上很多食品加工中都有它的身影,是優(yōu)質的品質改良劑,不止給食品加工帶來了色、香、味,以及延長保存期,更給生活帶來很大的方便。
  
  食品工業(yè)中不斷發(fā)展,食品添加劑六偏磷酸鈉應用范圍越來越廣,備受人們的重視,給生活帶來了哪些方便?
  
  主要因為在食品加工、貯運等一系列過程中起到了以下幾方面的作用:
  
 ?、偈称芳庸I(yè)使用六偏磷酸鈉便于采收、加工、保存、銷售及家庭制作;
  
 ?、谑称芳庸I(yè)使用六偏磷酸鈉控制食品的化學變化、物理變化、微生物變化,以減少變質損耗,降低微生物危害,保證食品質量;
  
 ?、凼称芳庸I(yè)使用六偏磷酸鈉延長食品的有效保存期;
  
 ?、苁称芳庸I(yè)使用六偏磷酸鈉改善食品的感官性能及營養(yǎng)性能。
  

  食品添加劑六偏磷酸鈉在保持和提高食品的營養(yǎng)價值方面也起著重要作用:各種生鮮食品和高蛋白質食品如不能及時加工或加工不當,出廠后將很快腐敗變質,帶來巨大損失,保證食品可以在保質期內保持應有的品質,又對保持食品的營養(yǎng)價值具有一定意義。

食品加工業(yè)使用六偏磷酸鈉給生活帶來了哪些方便?

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