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食品添加劑中有六偏磷酸鈉嗎？
發(fā)表時(shí)間：2019-04-22 11:04:42發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：
　　六偏磷酸鈉在食品添加劑中的作用可以起到提高食品質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值，改善食品感觀性質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。合理使用食品級(jí)六偏磷酸鈉對(duì)食品及人體健康都是有益無害的，在食品生產(chǎn)中只要按國家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑，消費(fèi)者就可以放心食用。
　　
　　也許有人會(huì)好奇，為啥一定要使用食品添加劑呢？其實(shí)，對(duì)于現(xiàn)代生活來說，食品添加劑不但重要而且必要。因?yàn)椋绻麤]有它們，生活中很多食品反倒會(huì)增加疾病細(xì)菌的繁殖滋生，不利于健康。
　　
　　因食用致病微生物污染的食品引發(fā)疾病，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至醬油和醋等食品中都會(huì)添加六偏磷酸鈉來起到防腐劑和保鮮劑的作用。說到這里，不得不提醒大家，那些號(hào)稱不添加防腐劑的食品，事實(shí)上更容易在開封后受到污染和變質(zhì)，無污染和無添加往往是商家為了迎合消費(fèi)者心理而造出的噱頭而已。
　　
　　食品添加劑并非現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)物，它雖有個(gè)挺現(xiàn)代的名字，實(shí)際上老早就被用在食物當(dāng)中，六偏磷酸鈉能有效激活肉蛋白的肉制品水分保持劑，它的存在其實(shí)是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看，也更有品質(zhì)。
　　

　　無論食品添加劑的種類有多少，國家對(duì)食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)都有嚴(yán)格的限定。工業(yè)級(jí)的六偏磷酸鈉就不能用于食品添加中，必須是要食品級(jí)，還要純度高，重金屬低等指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

                                                       食品添加劑中有六偏磷酸鈉

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