食品安全事關大家的健康福祉,也事關食品產業(yè)的健康發(fā)展。食品添加劑的非法使用加劇了公眾的恐慌和擔憂情緒,也對食品添加劑是談之色變,作為食品級六偏磷酸鈉生產廠家的小編,今天想給大家說的是只要是按照國家規(guī)定進行合法添加的食品是安全的。
俗話說得好,沒有添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。常用的食品添加劑有兩大類:一種是天然添加劑,另一種是人工合成的添加劑。那些制作精美的點心、食物,細心的人如果看一眼精美的食品包裝,就會發(fā)現(xiàn)成分表上幾乎所有食品都含有添加劑。
食品級六偏磷酸鈉可以改善食品的品質色香味,滿足防腐保鮮等加工工藝的需要,只是起著自身持水性、酸度調節(jié)劑的作用,對食品本身的營養(yǎng)是沒有影響的。不少物質也都是來自于天然的,并不需要在心理上先給個差評,而且相比于六偏磷酸鈉的危害,如果食品在生產加工過程中被有害微生物污染引起變質,危害要大得多。
因為六偏磷酸鈉對金屬離子螯合力、緩沖作用、分散作用均很強,能促進蛋白質凝固,可與其他磷酸鹽混合成復合磷酸鹽使用,還可以單獨使用。
相比于食品添加劑標準來說,像川東化工集團作為食品添加劑的生產廠家更在意的是監(jiān)管的落實和規(guī)范的生產流程,川東化工集團的食品級六偏磷酸鈉因為是大企業(yè)生產的各項資質是比較可控的,相對于市場上其他的雜亂品牌出現(xiàn)問題的風險要低很多。
當然了,這里絕不是讓大家一定要買貴的或者只認大品牌,還是要綜合考慮、安全、營養(yǎng)等因素,按照國家標準所規(guī)定所使用的范圍和劑量使用。